고기 정보

Canadian Diamond® Black Angus Beef (CANADIAN DIAMOND AAA BLACK ANGUS)

Meat marketer 2025. 5. 9. 23:01
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Canadian Diamond® Black Angus Beef

 

이 이미지는 Canadian Diamond® Black Angus Beef를 홍보하는 대표적인 프리미엄 스테이크 비주얼 콘텐츠로,
브랜드의 핵심 가치인 “일관된 품질”, “AAA 등급의 고급육”, 그리고 **“Black Angus 품종의 육즙과 풍미”**를 강하게 전달하고 있어.

 

완벽하게 미디엄 레어로 구워진 Black Angus 스테이크 단면이 강조되어 있으며,
고기의 섬세한 마블링, 육즙, 고운 섬유질이 시각적으로 표현되어 있다.
그 옆에는 감자퓨레와 마이크로허브가 곁들여져 있어 고급 레스토랑 메뉴 느낌을 연출한다.

 

빨간 다이아몬드 안의 단풍잎 로고는 **Canadian Diamond®**의 공식 심볼이며,
그 아래에 BLACK ANGUS라는 문구가 삽입되어 브랜드의 품종 정체성을 확실히 명시하고 있다

 

이 문장은 **“캐나다 다이아몬드 AAA 블랙앵거스 비프만의 독보적인 차별성”**이라는 의미로,
타 제품과의 품질적 우위를 강하게 암시한다.

  • The Exclusive Difference of Canadian Diamond AAA Black Angus Beef

 

“Canadian Diamond AAA 블랙앵거스 비프는
완벽한 숙성과 정제된 품종 선택을 통해
고기 본연의 풍미와 부드러움을 극대화한 고급육입니다.
눈으로 먼저 느끼고, 혀로 확신하는 그 차이를 직접 경험해보세요.”

 

 

이 이미지는 Canadian Diamond AAA Black Angus 브랜드의 대표 제품인 **토마호크 스테이크(Tomahawk Steak)**를 활용한 고급 비주얼 콘텐츠로,
브랜드의 철학인 **“From Start to Finish(처음부터 끝까지 일관된 품질)”**을 강조

 

CANADIAN DIAMOND AAA BLACK ANGUS

 

"처음부터 끝까지, 일관된 품질과 감동"
Canadian Diamond AAA Black Angus는 단 한 순간도 타협하지 않는다.
고기의 시작부터 접시 위 완성까지,
우리는 ‘정직한 품종, 정밀한 선별, 정성스러운 유통’을 통해
한 점의 고기에 최고의 가치를 담는다.

 

 

이 이미지는 Canadian Diamond AAA Black Angus 브랜드의 핵심 가치를 담은 정육 홍보용 포스터로,
신뢰 기반 유전자, 영양, 수작업 품질, 기대를 초월한 결과물이라는 브랜드 철학을 강조한다.

 

잘 숙성된 리브아이 스테이크 원육이 칼 위에 올려져 있으며,
풍부한 마블링과 결이 잘 보이는 상태로, 고기의 본질적인 품질을 시각적으로 설득한다.

 

이 문구는 **브랜드 충성도(Loyalty)**를 형성하는 네 가지 핵심 요소를 정리한 것으로,
단순한 제품이 아닌, 철학이 깃든 식재료로서의 고기를 강조하고 있다.

  • Lasting Loyalty
    Trusted Genetics & Breed
    Premium Fed Nutrition
    Hand-Crafted Preparation
    An Outcome Exceeding All Expectation

( 지속 가능한 신뢰, 흔들리지 않는 품질
Canadian Diamond Black Angus는
선별된 유전자와 검증된 품종을 기반으로,
프리미엄 사료와 수작업 공정을 통해
모든 기대를 뛰어넘는 결과물을 만들어냅니다.)

  • Canadian Diamond AAA Black Angus
    → 프리미엄 블랙앵거스 등급 및 브랜드 신뢰도 강조
    좌측 하단의 다이아몬드 + 단풍잎 로고는 브랜드 아이덴티티 고정

변함없는 신뢰, 흔들리지 않는 품질

Canadian Diamond AAA Black Angus는
검증된 유전과 품종, 고급 영양 사양, 수작업 정육 기술을 바탕으로
모든 기대를 넘어서는 결과를 선사합니다.

고기를 넘어, 신뢰를 전합니다.

 

 

 

Succulent & tender – this AAA offering will satisfy consumers’ cravings & those searching for value without sacrificing quality.


부드럽고 육즙 가득한 AAA 등급의 이 제품은,
풍미를 추구하는 미식가들과
품질을 포기하지 않는 실속 소비자 모두를 만족시킨다.

 

Create a Memory & Lasting Impression


기억에 남을 한 점, 오래도록 여운이 남는 고기 

 

 

Transform Dinner & Dining
→ “저녁 식사와 식문화를 바꾸다”

Meticulously selected, hand-made & prepared to satisfy with tenderness, taste & mouth-watering flavour

 

정성스럽게 선별하고 손질된 Canadian Diamond Black Angus는
풍부한 풍미, 부드러움, 입안 가득 퍼지는 육즙으로
당신의 미각을 만족시킬 준비가 되어 있습니다.

 

Canadian Diamond® AAA Black Angus 개요

Canadian Diamond AAA Black Angus Beef는 오직 순수한 블랙앵거스 품종(Black Angus breed)의 엄격한 선별을 통해 시작된다.
이 브랜드는 JBS Canada의 고급육 프로그램 중 하나로, 품종의 정통성과 사육 환경, 등급 기준의 일관성을 철저히 유지하고 있다.

This beef program is unique because it begins with the genetic integrity of true Black Angus cattle, raised in the pristine pastures of Canada.

 AAA 등급 판정을 위한 6가지 기준

There are six key considerations in determining the Canadian AAA grade:

  1. Marbling – 근내지방의 분포도
  2. Maturity – 도축 연령과 생리적 성숙도
  3. Meat Colour – 고기의 색상
  4. Fat Colour – 지방의 색상
  5. Muscling – 근육 발달의 형태와 비율
  6. Meat Texture – 고기의 질감과 조직감

이러한 항목은 캐나다 식품검사청(CFIA)의 감독 하에 공인 등급관에 의해 판정되며,
Canadian Diamond AAA Black Angus는 이 기준에 기반한 정밀한 등급 선별을 통해 공급된다.

 

Look to Canadian Diamond AAA Black Angus to provide a full selection of options – quality local products tailored with the consumer in mind.

Canadian Diamond AAA는 소비자의 기대에 부응하는 다양한 부위, 일관된 품질, 맞춤형 공급을 목표로 한다.
JBS Canada는 지역 기반 생산망을 통해, 신선도와 수급의 안정성을 동시에 실현하고 있다.

 

Canadian Diamond AAA Black Angus는 단순한 고기가 아니다.
이 브랜드는 품종의 정통성, 품질 기준의 과학성, 그리고 소비자를 중심에 둔 설계로 완성된다.

“It’s not just beef. It’s Canadian Diamond.”

 

A Story of Canadian Rural Heritage
– You're Welcome to Join Us –

이곳은 캐나다 전통 목장의 이야기이자,
Canadian Diamond® Black Angus가 지켜온 뿌리입니다.
당신도 그 이야기에 함께할 수 있습니다.

 

 

 

 

KMEAT는 대한민국 내에서 프리미엄 육류 브랜드 수입 및 유통에 특화된 전문 식육 유통기업이다.
"좋은 고기는 사람을 감동시킨다"는 철학을 바탕으로, KMEAT는 단순한 고기 유통을 넘어 브랜드 가치와 스토리, 생산 철학까지 함께 유통하는 육류 큐레이션 기업을 지향한다.

KMEAT는 다음과 같은 핵심 역량을 중심으로 운영되고 있다:

 

 1. 글로벌 소싱 네트워크

  • 미국, 캐나다, 호주, 뉴질랜드, 일본 등에서 정확한 기준과 철학을 가진 생산자 및 가공업체와의 직거래 시스템을 구축.
  • 제품의 품질뿐 아니라, 도축장 시스템, 위생 등급, 사육 철학, 지속 가능성 요소까지 검토 후 브랜드를 선별.

 2. 브랜드 큐레이션 중심의 유통 전략

  • KMEAT는 단순한 원육 수입상이 아닌, 브랜드화된 식육의 가치 전달자로서,
  • 각각의 육류 제품에 대해 기원, 철학, 특징, 차별점을 설명할 수 있는 스토리 기반 유통 모델을 보유.

 3. 외식과 소비자 트렌드 중심의 시장 대응

  • 고급 외식, 정육 프랜차이즈, 백화점, 고기 편집매장을 주요 타깃으로 하며,
  • 최근에는 B2C 프리미엄 정육 온라인몰 및 라이브 커머스까지 전략적으로 진출 중.

 Canadian Diamond Beef 브랜드 취급 개요

Canadian Diamond Beef JBS Canada에서 전개하는 캐나다 프리미엄 소고기 브랜드로,
KMEAT가 국내 유일의 공식 수입 유통사로 취급하고 있다.

이 브랜드는 일관성, 품질, 안전성, 브랜드 스토리라는 4가지 요소를 기반으로
프리미엄 스테이크용 소고기 시장에서 차별화된 위상을 갖고 있다.

 

 1. 단일 생산지 기반의 신뢰성 – Single Source Facility (Est. 38)

  • Canadian Diamond Beef는 캐나다 앨버타 주 브룩스에 위치한 JBS Canada의 도축장 Est. 38에서만 생산된다.
  • 이 시설은 캐나다 식품검사청(CFIA) 인증을 받은 통합 가공·도축 시설로,
    도축 → 분할 → 등급 판정 → 포장까지의 전 공정이 단일 시스템에서 운영되어 제품 간 일관성이 뛰어나다.

 2. 캐나다 등급 시스템 기반 – AAA / Prime 중심 유통

  • Canadian Diamond Beef는 **캐나다의 정식 소고기 등급 체계(CBGA 기준)**에 따라
    Prime / AAA 등급 중심으로 공급된다.
  • 마블링, 성숙도, 육색, 근육 발달, 지방색, 식감 등 7가지 항목
    도체 수율 기준에 따른 3단계 수율 등급이 모두 적용되어 평가된다.
  • 이 과정은 컴퓨터 비전 기반 등급화 시스템을 통해 오차 없는 정밀 판정을 구현한다.

 3. 철저한 추적 시스템 – 정부 인증 이력관리

  • 캐나다 정부의 인증을 받은 Livestock ID System을 통해
    모든 가축은 개체 식별번호, 사육지 코드, 이동 이력 정보를 보유한다.
  • 이 시스템을 통해 제품의 원산지, 사육 이력, 처리 공정까지 완벽한 추적이 가능하다.

 4. 지속 가능성과 윤리성

  • JBS Canada는 미래 세대를 위한 지속 가능성, 동물 복지, 지역사회 기여를 브랜드 운영 철학으로 삼는다.
  • Canadian Diamond Beef는 사료 효율성, 물 절약, 폐기물 저감 등 환경적 영향 최소화 정책을 실천하고 있다.

 

KMEAT는 Canadian Diamond Beef 브랜드를 단순한 수입 소고기가 아닌,
캐나다 축산의 철학과 시스템, 품질을 한국 소비자에게 전달하는 프리미엄 육류 솔루션
으로 취급하고 있다.

이 브랜드를 통해 소비자는 단순히 '마블링이 좋은 고기'를 넘어서
**"지속 가능하고 윤리적인 방식으로 사육된, 철학이 있는 고기"**를 경험하게 된다.

 

케이미트스토어 - 행복한 식생활 문화기업

 

케이미트스토어

1968년 한국냉장(주)에서 시작된 행복한 식생활 문화기업

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