집에서 샤브샤브할 때 준비해야 할 것들 랭킹!
냄비 정보관에서 발표한
‘집에서 샤부샤부를 즐길 때 준비해야 할 것 랭킹’
베스트 10을 소개합니다.
집에서 전골 요리를 즐기실 때 참고해 보시기 바랍니다.
※ ‘집에서 샤부샤부를 즐길 때 준비해야 할 것 랭킹’은
2023년 9월에 실시한 웹 캠페인 설문 항목
「집에서 샤부샤부를 할 때, 어떤 고기(또는 생선)를 준비하십니까?」
「고기(또는 생선) 이외에는 어떤 재료를 준비하십니까?」
에 대한 응답을 종합한 결과입니다.
집에서 샤부샤부를 할 때, 어떤 고기(또는 생선)를 준비하십니까?
1위 돼지고기 – 5,220표
(코멘트)
・샤부샤부용 돼지고기를 준비합니다.
・샤부샤부용 돼지 등심과 삼겹살을 자주 사용합니다.
・샤부샤부용으로 판매되는 돼지고기를 사용합니다.
・압도적으로 돼지고기🐽 샤부샤부가 많습니다.
・거의 돼지고기입니다. 겨울에는 샤부샤부 비율이 높습니다.
・가족 모두가 돼지고기를 좋아해서, 삼겹살과 어깨 등심을 준비합니다.
・돼지 삼겹살이나 샤부샤부용 얇게 썬 고기를 좋아합니다.
・돼지 등심과 삼겹살을 반반씩 준비합니다.
・어른은 돼지 어깨 등심을, 아이들은 삼겹살을 먹습니다.
・아이가 지방을 싫어해서 돼지 등심을 사용하고 있습니다.
・고등학생 아들이 많이 먹어서, 삼겹살과 샤부샤부용 고기를 사용합니다.
・외식할 때는 소고기도 먹지만, 집에서는 돼지고기만 사용합니다.
・예전에는 양고기 샤부샤부를 자주 했지만, 가격이 올라 지금은 돼지고기를 주로 사용합니다.
・소고기가 이상적이긴 하지만, 돼지고기를 가장 많이 사용합니다.
・예전에는 소고기를 썼지만, 요즘은 돼지고기 샤부샤부가 많아졌습니다.
2위 소고기 – 1,574표
(코멘트)
・역시 샤부샤부는 소고기죠!
・좀 사치를 부리고 싶을 때는 고향세로 주문한 소고기를 사용합니다.
・특가 상품일 때, 소고기로 샤부샤부를 즐깁니다.
・기본적으로는 소고기입니다. 샤부샤부에는 소고기가 가장 잘 어울린다고 생각해요.
・소고기요. 조금 비싸서 가끔만 먹습니다^^;
・소고기(가격이 적당한 것만 고릅니다)
・근처 정육점의 샤부샤부용 소고기로 만듭니다.
・브랜드 소고기의 샤부샤부용 고기를 준비합니다.
・설날에만 고급 소고기로 즐깁니다.
・소고기지만 외국산 고기를 사용하는 경우가 많은 것 같습니다.
3위 방어(부리) – 555표
(코멘트)
・방어 샤부샤부를 좋아해요!
・방어입니다. 지방이 담백하게 느껴져서 정말 맛있어요.
・우리 집에서는 요즘 방어 샤부샤부가 유행이에요!
・기본적으로는 돼지고기를 먹지만, 특별한 날에는 방어를 준비합니다!
・조용히 혼자 냄비 앞에 앉아 즐길 때는, 약간 사치를 부려 방어 회를 샤부샤부하면서 소주를 곁들입니다...
4위 닭고기 – 353표
(코멘트)
・건강을 위해 닭가슴살을 준비하는 경우가 많습니다.
・닭고기를 좋아합니다.
・담백하게 먹고 싶을 때는 얇게 썬 닭고기를 먹습니다.
5위 대구(타라) – 268표
(코멘트)
・생선은 반드시 대구를 넣어서 먹습니다.
・대구 살코기를 준비합니다.
6위 도미 – 205표
(코멘트)
・도미 등 흰살 생선을 준비합니다.
・얇게 썬 도미로 샤부샤부를 합니다.
7위 양고기 – 99표
(코멘트)
・양고기만 먹습니다.
・남편이 양고기를 매우 좋아해서, 자주 주문해서 샤부샤부로 먹습니다!
8위 쓰쿠네(고기완자) – 92표
(코멘트)
・닭고기 쓰쿠네 등을 준비해서 샤부샤부합니다.
・아이들이 좋아해서 고기완자를 준비합니다.
9위 연어 – 55표
(코멘트)
・가을 연어가 제철일 때는, 연어 샤부샤부를 즐깁니다.
10위 게 – 48표
(코멘트)
・설날에는 대게로 샤부샤부를 합니다.
집에서 샤부샤부를 먹을 때, 고기나 생선 외에 어떤 재료를 준비하십니까?
1위 배추 ＜2,823표＞
2위 대파 ＜1,832표＞
3위 두부 ＜1,700표＞
4위 팽이버섯 ＜1,042표＞
5위 미즈나(水菜) ＜986표＞
6위 숙주나물 ＜873표＞
7위 당근 ＜866표＞
8위 표고버섯 ＜602표＞
9위 양배추 ＜566표＞
10위 양상추 ＜526표＞
11위 무 ＜451표＞
12위 떡 ＜389표＞
13위 실곤약 ＜363표＞
14위 봄쑥(춘궁) ＜291표＞
15위 시메지버섯 ＜271표＞
16위 우동 ＜234표＞
17위 당면 ＜162표＞
18위 유부 ＜139표＞
19위 양파 ＜115표＞
20위 시금치 ＜107표＞
돼지고기가 압도적 1위!
모든 도도부현(지역), 모든 연령대에서 ‘돼지고기’가 1위를 차지했습니다.
설문조사에서는 “예전에는 소고기를 사용했지만, 요즘은 돼지고기를 씁니다”라는 의견도 많이 보였으며,
집에서 즐기는 샤부샤부에서는 돼지고기를 사용하는 사람이 점점 늘고 있는 것으로 보입니다.
또한, ‘돼지고기’와 ‘소고기’ 두 가지를 모두 사용한다는 사람도 있었고,
설날에는 ‘소고기’를 사용한다는 의견도 많아,
식사하는 장면에 따라 잘 나눠서 즐기고 있는 듯합니다.
◆ 소고기 비율이 높은 사람은 누구일까?
여성의 소고기 선택 비율이 16.1%인 데 비해, 남성은 26.1%로 남성이 더 높은 비율을 보였습니다.
연령별로는 전체 평균 소고기 선택 비율이 19.1%인 반면,
50~59세는 21.7%, 60세 이상은 31.6%로 고연령층일수록 소고기를 선택하는 비율이 높았습니다.
◆ 방어 샤부샤부도 인기!
해산물 샤부샤부 중에서는, 대구 샤부샤부나 도미 샤부샤부를 크게 앞질러
방어 샤부샤부가 1위를 차지했습니다.
특히 40~49세 및 50~59세 연령층에서 비율이 높게 나타났습니다.
◆ 양고기를 사랑하는 홋카이도!
홋카이도에서는 양고기가 돼지고기 다음으로 2위를 차지했습니다.
홋카이도를 제외한 다른 도도부현(지역)에서는 거의 표가 없어,
거의 전부 홋카이도 주민에게 집중된 결과였습니다.
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