쇠고기, 돼지고기, 양고기 수출 성공의 열쇠, 미국산 옥수수, 대두

쇠고기, 돼지고기, 양고기 수출 성공의 열쇠, 미국산 옥수수, 대두

U.S. corn, soy key to beef, pork and lamb export success

 

2023년, 미국산 붉은 육류 수출은 약 5억 1,300만 부셸의 옥수수와 9,700만 부셸의 대두를 소비하는 것과 같습니다.

In 2023, U.S. red meat exports accounted for consumption of nearly 513 million bushels of corn, 97 million bushels of soybeans.

 

지난 주, 미국 전역의 옥수수 및 대두 재배자들이 휴스턴에서 열린 Commodity Classic에 모였을 때, 미국 육류 수출 연맹(U.S. Meat Export Federation)의 지도자들은 업계가 보여준 지속적인 지원에 감사를 표했습니다. 미네소타의 USMEF 회장 랜디 스프론크(Randy Spronk)는 붉은 육류 산업이 이 행사에 참여하는 것이 왜 중요한지 설명합니다.

“옥수수와 대두 생산자들은 정말로 단백질을 통해 제품을 수출하는 것을 중요하게 생각합니다. 그들은 훌륭한 질문을 하고 있다고 생각합니다. 그들은 쇠고기와 돼지고기 수출의 가치가 옥수수나 콩 한 부셸의 가격에 어떤 영향을 미치는지 알고 싶어 합니다. 그래서 그들은 올바른 질문을 하고 있는 것입니다. 그래서 그들이 우리가 하는 일과 우리가 그들의 일에 가치를 더하는 방법에 관심을 가지고 있다는 것을 알게 되어 기쁩니다."라고 스프롱크는 말합니다.

 

“그들은 우리와 함께 일하는 중요한 협력자입니다. 다시 말해, 우리 업계에서 돼지고기를 키우는 것과 소고기를 키우는 것은 같은 일입니다. 붉은 육류의 수명 주기 분석과 사료 곡물을 살펴보면, 우리 사료가 그 과정에서 매우 중요한 역할을 합니다. 곡물과 대두를 생산하는 농장에서 일어나는 일을 이해하지 않고서는 지속 가능한 제품이라고 말할 수 없습니다. 그래서 그들은 우리에게 매우 중요하며, 실제로 우리는 농장으로 더 많은 수익을 가져다줍니다. 정말 훌륭한 공생 관계입니다.”

미국산 옥수수와 대두는 쇠고기, 돼지고기, 양고기의 수출 성공에 핵심적인 역할을 하고 있으며, USMEF가 전 세계 소비자들과 공유하는 지속 가능성 이야기의 중요한 부분입니다. 또한, 대두와 옥수수 체크오프는 사료 소비를 통해 곡물과 유지 종자를 유통하는 USMEF의 글로벌 마케팅 노력을 재정적으로 지원합니다.

2023년 미국산 붉은 육류 수출은 30억 달러 이상의 가치를 지닌 5억 1,300만 부셸의 옥수수와 14억 달러의 가치를 지닌 9,700만 부셸의 대두를 소비하는 데 사용되었습니다.

“우리는 국제 시장에서 우리 제품을 어떻게 차별화할 수 있을지에 대해 이야기합니다. 그리고 저는 우리가 콩을 재배하는 방법, 옥수수를 재배하는 방법, 사료를 가공하는 방법, 효율성 등에 관한 이야기가 다른 수출 국가와 EU를 차별화하는 이야기라고 생각합니다."라고 스프롱크는 말합니다.

“81년에 졸업했을 때 옥수수 수확량이 100부셸이 최대였어요. 오늘 여기에서 보면 2.5배가 되죠. 더 적은 양으로 더 많은 것을 만들어내는 것보다 더 효율적이고 지속 가능한 이야기는 없다고 생각해요. 그래서 우리가 우리 제품을 차별화할 수 있는 이야기를 할 수 있는 것은 사료 곡물 덕분이라고 생각해요.”

 

U.S. corn, soy key to beef, pork and lamb export success