반응형 전체 글1209 제주 한우, 청정섬에서 미국 고급육 시장으로 제주 한우, 청정섬에서 미국 고급육 시장으로5개년 대미(對美) 수출 종합 실행 전략제주 한우는 대한민국 축산업의 보석과도 같다. 청정 자연환경, 해풍과 초지가 빚어내는 독특한 사양 조건, 그리고 육지와 분리된 섬이라는 지리적 특성은 다른 어느 지역에서도 구현하기 어려운 강점을 제공한다. 그러나 이러한 잠재력에도 불구하고, 지금까지 제주 한우는 국내 시장에만 머물러 있었다. 일본 와규가 광우병·구제역의 악조건을 극복하고 미국 수출에 성공한 사례를 고려하면, 제주 한우 또한 철저한 준비와 전략적 실행을 통해 미국 고급육 시장에 진입할 수 있는 가능성은 충분하다. 이제 필요한 것은 장기적인 비전과 단계별 실행 계획이다.1. 대미 수출의 당위성과 가능성미국은 세계 최대의 쇠고기 소비국이자 프리미엄 육류 시장의 .. 2025. 8. 10. 한우, 한국의 와규 소고기에 대해 알아야 할 사항 한우, 한국의 와규 소고기에 대해 알아야 할 사항What to know about Hanwoo, the Wagyu beef of Korea 한국에는 일본의 최고급 와규에 필적한다고 평가받는 토착 소 품종이 존재한다. 이를 ‘한우’라 하며, 한국 요리에서 가장 귀하게 여겨지는 식재료 중 하나로, 주로 경사스러운 식사 자리나 설·추석과 같은 명절에 고급 선물로 사용된다.한우의 기원과 특징한우는 흔히 ‘한국의 와규’로 불리지만, 실제로는 모든 일본 소 품종보다 오래된 역사를 지닌다. 약 2,000여 년 전, 소는 아시아 대륙에서 일본으로 전해졌으며, 당시 1세대 소들 중 상당수가 한반도에서 기원하였다. 1868년부터 1910년 사이에는 일본 구마모토·고치현에서 사육되던 소에 한국 혈통이 유입되었다. 특히 ‘레.. 2025. 8. 10. 마켓 6.0 시대, 한우 마케팅의 새로운 길 마켓 6.0 시대, 한우 마케팅의 새로운 길지산지소와 불고기, 그리고 몰입형 경험의 결합한우 마케팅의 현재와 한계한국의 한우 산업은 오랫동안 '등심구이'라는 상징적 이미지에 기대어 왔다. 고급 한정식집에서 두툼한 등심을 숯불에 구워내는 모습은 분명 한우의 품질과 격을 보여주는 대표적 장면이다. 하지만 이러한 고급화 전략이 역설적으로 한우의 대중화를 가로막는 벽이 되고 있다는 점은 아이러니하다.소비자들에게 한우는 '특별한 날에만 찾는 음식'으로 인식되고 있다. 생일, 기념일, 회식 같은 특별한 순간에만 등장하는 한우는 일상의 식탁에서는 점점 멀어지고 있다. 그 자리를 수입산 쇠고기가 차지하면서, 한우는 높은 품질에도 불구하고 소비층의 확대에 어려움을 겪고 있다.이러한 구조적 한계를 돌파하기 위해서는 근본적.. 2025. 8. 10. Book Review: Marketing 6.0: The Future is Immersive 이 서평은 필립 코틀러, 헤르마완 카르타자야, 이완 세티아완이 공동 저술한 『Marketing 6.0: The Future is Immersive』(Kotler et al., 2024)를 바탕으로 작성되었다. 본 저서는 2010년 『Marketing 3.0』을 시작으로 2017년 『Marketing 4.0』, 2021년 『Marketing 5.0』에 이어 출간된 ‘Marketing X.0’ 시리즈의 네 번째 저작에 해당한다. 세 저자는 각각 노스웨스턴대학교 켈로그 경영대학원의 국제마케팅 석좌교수 필립 코틀러, M Corp의 창립자이자 회장 헤르마완 카르타자야, Marketeers의 최고경영자 이완 세티아완으로, 학계와 산업계에서 모두 명망 높은 전문가들이다. 본서는 크게 세 부분으로 구성된다. 첫째, 제.. 2025. 8. 10. 비즈니스를 위한 마케팅 전략 6.0 혁명 이해하기 비즈니스를 위한 마케팅 전략 6.0 혁명 이해하기Understanding the Marketing Strategy 6.0 Revolution for Businesses 끊임없이 변화하는 디지털 시대에 있어, 기업이 시장 점유율을 확보하고 유지하는 일은 점점 더 복잡한 과제를 안고 있다. 이러한 역동적 환경 속에서, 마케팅 전략 1.0에서 2.0, 3.0, 4.0, 5.0에 이르는 흐름 이후, 소비자 행동과 기술 발전의 급격한 변화를 반영한 대응책으로서 마케팅 전략 6.0 개념이 등장하였다.마케팅 전략 6.0이란 무엇인가필립 코틀러의 저서 『Marketing 6.0: The Future is Immersive』는 디지털 시대의 혁신적 마케팅 개념을 제시한다. 코틀러는 몰입형 고객 경험의 중요성을 강조하며.. 2025. 8. 10. 『Marketing 6.0: The Future Is Immersive』 마케팅 6.0: 몰입형 미래 『Marketing 6.0: The Future Is Immersive』에서 저명한 마케팅 사상가 헤르마완 카르타자야, 이완 세티아완, 필립 코틀러는 변혁적 기술의 시대를 위한 혁신적 마케팅 프레임워크를 제시하였다. 이들은 전통적 마케팅과 디지털 마케팅의 한계를 넘어서는 개념으로 ‘메타마케팅’을 도입하였다.메타마케팅은 단순한 제품 홍보를 초월하여, 물리적 세계와 디지털 세계가 매끄럽게 융합된 몰입형 고객 경험을 창출하는 데 주안점을 둔다. 저서는 Z세대와 알파세대의 부상, 그들의 기술 친화적 성향, 그리고 메타버스나 확장현실과 같은 주요 활동 플랫폼을 조명한다. 또한 변화하는 환경 속에서 마케터가 지속적인 고객 관계를 구축하기 위해 활용할 수 있는 도구와 전략을 제시한다.주요 7가지 핵심 내용은 다음과 .. 2025. 8. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 202 다음 반응형
