화우 부위 1

와규 부위 목록 (일본어 -> 한글/영어)

1. ネック付かたロース
   • 한글: 목살 등심
   • 영어: Chuck Neck Roast
2. かた
   • 한글: 앞다리살
   • 영어: Shoulder
3. ネック付かたロース (ネック部分)
   • 한글: 목 부위
   • 영어: Neck Portion
4. とうがらし
   • 한글: 고추살
   • 영어: Clod Tender
5. かたばら
   • 한글: 앞갈비
   • 영어: Chuck Brisket
6. すね (まえずね)
   • 한글: 앞사태
   • 영어: Front Shank
7. ヒレ
   • 한글: 안심
   • 영어: Tenderloin
8. リブロース
   • 한글: 갈비등심
   • 영어: Ribeye
9. サーロイン
   • 한글: 등심
   • 영어: Sirloin
10. うちばら
    • 한글: 갈비 안쪽살
    • 영어: Inside Brisket
11. そとばら
    • 한글: 갈비 바깥살
    • 영어: Outside Brisket
12. そともも
    • 한글: 겉다리살
    • 영어: Outside Round
13. うちもも
    • 한글: 속다리살
    • 영어: Inside Round
14. らんいち
    • 한글: 럼프
    • 영어: Rump
15. しんたま
    • 한글: 홍두깨살
    • 영어: Knuckle

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