본문 바로가기
반응형

해외 축산 식육산업 정보136

멕시코의 쇠고기 생산과 수출 확대 전망 해외 정보 멕시코 축산 정보 2024년 12월호멕시코의 쇠고기 생산과 수출 확대 전망メキシコの牛肉生産と輸出拡大の見通し 【요약】 일본의 5번째 쇠고기 수입국인 멕시코는 국내외의 견실한 수요를 배경으로 쇠고기 생산을 확대해 왔다. 멕시코는 미국을 주요 수출국으로 삼고 있지만, 향후 아시아 수출 확대를 염두에 두고 일본을 중요한 수출국으로 자리매김하고 있다. 멕시코산 쇠고기는 살코기 비율이 높다고 알려져 있지만, 앵거스 등 유럽종과의 교배를 통한 품종 개량이 진행되고 있으며, 수출국의 요구에 부응하여 지속 가능성과 동물복지에도 힘쓰고 있다. 한편, 정부와 업계 단체의 지원 부족, 국내 수요 증가에 따른 가격 상승 등이 과제로 남아 있다. 2024년 10월 1일부터 새 정부가 출범한 가운데, 수출 확대를 위해서.. 2025. 3. 3.
미국에 대한 와규 수출 촉진 전략 3 미국에 대한 와규 수출 촉진 전략3. 和牛肉の米国への輸出促進戦略  3.1 미국에 대한 와규 수출 현황미국에서는 팬데믹으로 인한 외출 자제 수요로 고급 식재료에 대한 수요가 확대되면서 와규의 대미 수출량도 크게 늘었다. 그동안 와규 수출량은 판매량과 금액 모두 증가세를 보였으나 2021년에는 전년 대비 정체되는 등 큰 어려움을 겪었다. 또한 2020년 1월에 발효된 저관세율 확대도 와규의 대미 수출을 뒷받침했다. 지금까지 일본의 저관세 범위는 당초 200톤이었으나, 미일 무역협정에 따라 해당 범위가 다른 나라와 함께 6만 5,005톤까지 확대되었다(일본 범위 200톤, 복수국 범위 6만 4,805톤). 통상 26.4%의 관세가 부과되지만, 저관세 범위에서는 1킬로그램당 4.4센트의 저관세가 적용된다.이.. 2025. 3. 3.
쇠고기 수출을 둘러싼 동향 2024년 수출 실적 쇠고기 수출을 둘러싼 동향 2024년 수출 실적牛肉輸出をめぐる動向 2024年輸出実績   📊 일본 소고기 수출량, 수출 금액, 단가 추이 분석 (2015~2024년)📌 개요일본 소고기 수출은 지속적으로 증가하고 있으며, 2024년에도 전년 대비 성장세 유지2024년 수출량은 10,113톤으로 전년 대비 120% 증가수출 금액은 6,358억 엔(전년 대비 112%)그러나 수출 단가(㎏당 가격)는 6,287엔으로 전년 대비 93%로 하락📈 주요 분석 포인트1️⃣ 일본 소고기 수출량 증가 (2015~2024년)✅ 2015년 1,611톤 → 2024년 10,113톤으로 6배 이상 증가2015~2019년: 완만한 증가(연평균 20~30% 성장)2020~2021년: 급격한 성장 → 2021년 7,879톤으로 전.. 2025. 3. 2.
아시아를 중심으로 세계를 매료시킨다! 와규의 수요가 높아지고 있는 이유는? 아시아를 중심으로 세계를 매료시킨다! 와규의 수요가 높아지고 있는 이유는?アジアを中心に世界を魅了！和牛の需要が高まっている理由とは？  와규는 매우 인기가 높아 불고기나 샤브샤브의 재료로 국내에서도 정착했습니다.최근에는 아시아권을 중심으로 세계적으로 와규의 수요가 증가하고 있으며, '와규'라는 표기에서 고급 브랜드로 인식되고 있는 것 같습니다.이번에는 국산 소와 와규의 차이점, 와규를 포함한 쇠고기의 수출 상황, 아시아권에서 와규가 인기 있는 이유, 와규가 어떻게 먹는지 등에 대해 자세히 소개하겠습니다.국산 소와 와규의 차이점은?우선 와규와 국산소의 차이에 대해 알기 쉽게 설명하겠습니다. 양자 간에는 명확한 차이가 있습니다.국산소란?국산소는 기본적으로 일본 국내에서 3개월 이상 사육된 소를 말합니다. 단, 해.. 2025. 3. 2.
아일랜드의 쇠고기 산업, 성장의 물결 아일랜드의 쇠고기 산업, 성장의 물결Irish Beef Sector Delivering Growth 요약 이 정책 문서는 Food Wise 2025의 일환으로 쇠고기 산업의 성장을 위해 해결해야 할 핵심 분야를 아일랜드 육류산업협회(MII) 쇠고기 위원회가 제시한 내용을 요약한 것입니다. 이 문서는 Food Wise 2025 고위급 실행 그룹(HLIG)에 제출한 이전의 내용을 바탕으로 작성되었습니다. 저희는 달성 가능한 수준의 야심을 달성하기 위해 필요한 일련의 제안된 행동 지침을 포함하고 있습니다. MII는 정부가 육류 하위 그룹을 구성하여 Food Wise 2025의 핵심 육류 부문 권고 사항을 이행하고 쇠고기 부문 성장에 대한 공동의 목표를 달성할 것을 촉구합니다. 쇠고기 산업의 국가 경제에 미치.. 2025. 3. 2.
아일랜드 목초 사육 소고기, 아일랜드 전 지역 PGI 인증 획득 아일랜드 목초 사육 소고기, 아일랜드 전 지역 PGI 인증 획득Irish grass-fed beef granted all-island PGI status  아일랜드의 목초 사육 쇠고기는 그 특성과 지리적 기원에 대해 EU 위원회의 특별한 인정을 받아 샴페인, 파르마 햄, 아일랜드 위스키와 같은 보호를 받게 되었습니다.농부들은 아일랜드의 목초 사육 쇠고기의 등록을 아일랜드 전역의 보호 지리적 표시(PGI) 지위로 환영했습니다.이 지정은 아일랜드 국경 양쪽에서 방목하는 쇠고기에 적용됩니다.참조: 아일랜드의 목초 사육 쇠고기가 EU의 PGI 보호 지위에 근접아일랜드의 농업부 장관인 찰리 맥코날로그(Charlie McConalogue)와 북아일랜드의 앤드류 뮤어(Andrew Muir) 장관은 3월 1일 금요일에.. 2025. 3. 2.
반응형

티스토리툴바