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외식서당101

외식업에 마케팅이 필요한가요? 디지털과 아날로그로 나누어 효과적인 방법을 철저히 해설합니다 외식업에 마케팅이 필요한가요? 디지털과 아날로그로 나누어 효과적인 방법을 철저히 해설합니다– 고객 유치 및 홍보 전략 –외식업 경영에 있어 마케팅은 성공을 좌우하는 중요한 요소 중 하나입니다. 아무리 맛있는 음식을 제공하더라도, 적절한 마케팅 전략이 없다면 많은 사람들에게 매장의 존재를 알리는 것은 어렵습니다.이 글에서는 외식업에서 마케팅이 왜 필요한지를 설명하고, 효과적인 마케팅 방법을 디지털과 아날로그(오프라인)로 나누어 자세히 소개합니다. 신규 고객을 유치하고 재방문 고객을 늘리기 위해 참고할 수 있는 유익한 팁들을 담고 있으니, 외식업 마케팅에 본격적으로 나서기 전에 꼭 참고해 보시기 바랍니다. 외식업에서 마케팅이 필요한 이유처음 창업을 준비하는 분들 중에는 "지금까지 마케팅을 해본 적이 없다"는.. 2025. 6. 17.
2025년에 외식업에 도움이 되는 레스토랑 마케팅 전략 TOP 8+ 2025년에 외식업에 도움이 되는 레스토랑 마케팅 전략 TOP 8+ 최근 몇 년간 거의 모든 거리마다 레스토랑과 카페 수가 급격히 늘어나면서 외식업계의 경쟁도 한층 치열해졌습니다. 지속적인 성장이 기대되는 이 시장에서, 당신은 과연 자신의 레스토랑을 알리기 위해 충분한 노력을 하고 있나요?레스토랑을 돋보이게 하고, 독보적인 존재로 인식되게 하려면 효과적인 프로모션 아이디어와 전략을 도입하는 것이 중요합니다. 레스토랑 마케팅은 전단지나 팸플릿 같은 전통적인 방식에서, 온라인 존재감 강화와 커뮤니티 연계 중심의 전략으로 빠르게 변화하고 있습니다. 2025년 외식업에 도움이 되는 마케팅 전략 8가지1. 검색 리스트에 등록하기요즘 고객은 새로운 음식점을 찾을 때 가장 먼저 Google에서 검색하는 경향이 있습니.. 2025. 6. 17.
음식점에서 활용할 수 있는 마케팅 기법 및 프레임워크 정리 음식점에서 활용할 수 있는 마케팅 기법 및 프레임워크 정리 외식업 경영에 있어 마케팅은 수익 향상의 핵심 요소입니다. 경쟁이 치열한 시장 속에서 고객의 마음을 사로잡기 위해서는 효과적인 방법과 전략이 반드시 필요합니다. 본 기사에서는 외식업에 특화된 다양한 마케팅 기법을 디지털과 오프라인 양측면에서 다루고, 각각의 특징과 장점을 소개합니다. 또한, 효과적인 마케팅을 실현하기 위한 프레임워크에 대해서도 설명합니다. 각 기법에 대한 이해를 바탕으로, 본인 가게에 가장 적합한 전략을 찾는 데 도움이 될 것입니다.한편, ‘마네포워드 클라우드 법인설립’에서는 외식업 창업까지의 일정, 점포 선택 방법 등 외식업 개업 시 중요한 포인트를 이해할 수 있는 ‘외식업 창업 성공 매뉴얼’을 제공하고 있습니다. 외식업에서 마.. 2025. 6. 17.
2025년 식음료 트렌드 예측!주목할 만한 메뉴와 콘셉트 소개 2025년 식음료 트렌드 예측!주목할 만한 메뉴와 콘셉트 소개 앞으로 외식업 창업을 목표로 할 때에는, 최신 외식 트렌드를 파악해 두는 것이 중요합니다.이미 매장을 운영 중인 경우라도, 메뉴 개발이나 리뉴얼을 고려할 때 트렌드를 반영하면 성공 가능성을 높일 수 있습니다.이 글에서는 최근 외식업계의 흐름과 함께, 2025년에 주목할 만한 메뉴와 콘셉트 등에 대해 소개하고 있습니다. 2025년 주목해야 할 식음료 산업 동향은? 2024년부터 2025년에 걸쳐 외식업계에서 주목받는 트렌드와, 2025년 이후에도 더욱 주목될 것으로 예상되는 흐름에 대해 살펴보겠습니다. ■ AI와 로봇의 도입만성적인 인력 부족 해소와, 인바운드 수요 회복에 따른 다국어 대응 필요성 증가 등으로 인해, 외식업계에서도 로봇 활용이.. 2025. 6. 14.
2025년 최신] 앞으로 유행할 음식점의 특징, 업태, 트렌드를 조사했다! 2025년 최신] 앞으로 유행할 음식점의 특징, 업태, 트렌드를 조사했다! 음식점을 창업하려는 분들에게 있어 유행과 트렌드를 파악하는 것은 반드시 짚고 넘어가야 할 중요한 포인트입니다. 특히 외식 업계는 유행의 변화가 매우 빠르기 때문에, 1년 사이에 대유행을 일으키는 상품이 있는가 하면, 오랜 시간 사랑받는 롱셀러 상품도 존재합니다.또한 최근 사회적 변화에 따라 앞으로 인기를 끌 외식업 형태를 미리 파악할 수 있기도 합니다.예를 들어 앞으로 유행할 음식점은 어떤 특징을 가질까?구체적으로 어떤 장르의 음식점이 각광받을까?앞으로 성장 가능성이 높은 음식점은 어떤 가게일까?이러한 궁금증을 가진 분들을 위해, 이 글에서는 앞으로 유행할 음식점의 특징, 업태, 경향 등을 철저히 소개합니다. 위의 질문에 관심이 .. 2025. 6. 14.
레스토랑 성공의 열쇠는 브랜딩에 있다. 레스토랑 성공의 열쇠는 브랜딩에 있다.레스토랑 경영에서 성공을 거두기 위해서는 다양한 요소가 중요하지만, 그중에서도 브랜딩의 중요성은 매우 높다고 할 수 있다. 브랜딩은 레스토랑의 정체성을 형성하고, 고객에게 일관된 메시지를 전달함으로써 고객의 충성심을 구축하는 역할을 하기 때문이다.브랜딩이란 무엇인가?브랜딩이란, 제품이나 서비스에 고유한 정체성을 부여하고, 시장에서 차별화를 꾀하는 과정을 말한다. 여기에는 로고, 디자인, 사용되는 색상, 언어 스타일, 고객 서비스의 질 등 다양한 요소가 포함된다. 레스토랑의 경우, 메뉴 구성부터 인테리어 디자인, 직원의 유니폼, 심지어 요리 제공 방식에 이르기까지 모두가 브랜딩의 일부가 될 수 있다. 브랜딩이 성공에 필수적인 이유차별화: 경쟁이 치열한 외식 업계에서 브.. 2025. 6. 14.
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