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품종 카드: 이베리코(이베리아) 돼지 (Breed cards: Ibérico (Iberian) Pig) Breed cards: Ibérico (Iberian) Pig 품종 카드: 이베리코(이베리아) 돼지이베리아 반도의 토종 돼지 품종인 이베리아 품종의 역사와 현황에 대해 알아보세요.이베리아 돼지의 역사와 품종의 현재 상태이베리아 돼지는 이베리아 반도의 조상 집돼지 개체군에서 유래한 재래종 돼지 품종입니다. 수세기 동안 이 지역 전역에 널리 퍼져 있었습니다. 오늘날에는 반도 남서부에서 볼 수 있습니다: 서부 안달루시아, 엑스트레마두라, 살라망카 지방에서 볼 수 있습니다. 포르투갈 알렌테호에서는 약간의 차이가 있는 이 돼지 품종을 포르코 알렌테자노 라고 합니다.XX 세기 중반까지 이베리아 돼지는 스페인에서 사육되는 주요 돼지 품종이었습니다. 지난 세기의 첫 수십 년 동안 번식 모돈의 인구 조사는 전국적으로 광.. 2025. 3. 6.
고령화 사회를 위한 케어 혁신 고령화 사회를 위한 케어 혁신Care Innovations for Aging Societies 전 세계 많은 인구 집단에서 고령화 현상이 나타나고 있습니다1. 이는 출산율이 감소하면서 사회 내 평균 연령이 높아지고, 고령 인구가 젊은 인구보다 많아지는 현상을 말합니다1.인구 집단이 변화함에 따라, 그 요구 사항도 변화할 수 있습니다. 많은 노인학 연구는 예방적 개입과 기술 혁신을 통해 이러한 요구 사항을 충족하는 것을 목표로 합니다2,3.  인구 통계학적 변화: 전 세계적으로 고령화되는 인구국제 인구 추정에 따르면 80세 이상 인구는 2050년까지 3배 이상 증가하여 1억 2,650만 명에서 4억 4,660만 명 이상으로 증가할 것으로 예상됩니다. 1세계보건기구(WHO)는 80세 이상의 사람들을 “가장 .. 2025. 3. 6.
초기의 인간에게 육식은 초기의 인간에게 육식은Meat-Eating Among the Earliest Humans 먼 옛날의 인간 조상들이 육식을 했다는 증거를 찾기는 어렵고, 해석하는 것도 더 어렵지만, 연구자들은 일관된 그림을 맞춰내기 시작했습니다. 6백만 년에 걸친 인류의 진화 과정에서 뇌의 크기는 300% 증가했습니다. 우리의 거대하고 복잡한 뇌는 수십 년에 해당하는 정보를 순식간에 저장하고 처리할 수 있으며, 다원적 문제를 해결하고 추상적인 아이디어와 이미지를 만들어 낼 수 있습니다. 초기 인류는 적어도 3백만 년 전에 돌로 기본적인 도구를 만드는 법을 배웠습니다. 우리 조상들은 주변에서 구할 수 있는 특정 종류의 암석에서 쪼개진 조각을 두드려서 가장 큰 동물의 사체도 도살할 수 있을 만큼 날카로운 도구를 만들 수 있었.. 2025. 3. 6.
육식 다이어트: 믿음의 도약 육식 다이어트: 믿음의 도약The Carnivore Diet: A Beefy Leap of Faith  최근 유행하는 다이어트 방식은 질병의 완화와 패러다임의 전환을 주장하지만, 우리가 접하는 일화만으로는 영양학 서적을 다시 써야 할 정도는 아닙니다. 베스트셀러 작가이자 심리학 교수인 조던 B. 피터슨의 딸인 미카일라 피터슨을 통해 육식 식단에 대해 들어보셨을 수도 있습니다. 그녀의 첫 유튜브 영상에서 그녀는 청소년 관절염, 만성 우울증, 경조증, 만성 피로, 수많은 피부 문제 등 건강 문제의 오랜 역사를 이야기합니다. 그녀는 식단에서 음식을 제거하기 시작했고, 시행착오를 거쳐 모든 음식을 소고기만 먹는 것으로 해결책을 찾았습니다. 그리고 그녀의 건강이 극적으로 개선되었다고 보고합니다.그리고 그녀의 것만.. 2025. 3. 6.
태국의 돼지 생산 태국의 돼지 생산PIG PRODUCTION IN THAILAND  Wichai Tantasuparuk1,2와 Annop Kunavongkrit2 1태국 방콕, 출라롱콘 대학교 수의학부 산부인과 및 생식학과 2 태국 방콕, 출라롱콘 대학교 농업자원학부 e-mail: wichai.t@chula.ac.th 요약최근 몇 년 동안 아세안 회원국들은 2015년까지 새로운 경제 통합인 아세안 경제 공동체에 진입하기 위한 준비를 해 왔습니다.태국이 WTO에 가입한 이후로 양돈과 양돈 부문은 매우 빠르게 발전했습니다. 국가 농산물 및 식품 표준국(National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards)이 설립되었고, 양돈장의 우수 농업 관행을 포함한 농업 표준법이 제.. 2025. 3. 6.
태국 양돈 산업의 새로운 환경에서 번창하기 태국 양돈 산업의 새로운 환경에서 번창하기Thriving in the new landscape of the Thai pig industry ASF 이후 태국의 양돈 산업은 크게 변화했습니다. 대규모 통합 기업들이 성장하고 시장 점유율을 확대하는 반면, 소규모 농가들은 생존을 위해 고군분투하거나 사업을 포기하고 있습니다. 규모에 관계없이 모든 태국 양돈 농가들은 ASF 예방을 위한 농장 관리 비용 증가, 사료 가격 상승, 돼지고기 가격 하락, 판매 경쟁 심화 등 비슷한 문제에 직면해 있습니다. 그러나 대기업은 이러한 문제를 더 잘 해결하고 더 강하게 성장할 수 있습니다.“올해는 양돈업자에게 최악의 해입니다. 변화된 여건은 중소 규모 농가들에게 피해를 주고 있습니다.” 태국 양돈업자 협회(Swine Rais.. 2025. 3. 6.
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