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외식서당72

점심시간 고객 유치로 매출을 늘리는 15가지 방법! 실패하지 않기 위한 주의점도 설명 점심시간 고객 유치로 매출을 늘리는 15가지 방법! 실패하지 않기 위한 주의점도 설명ランチタイム集客で売上を増加させる15の方法！失敗しないための注意点も解説 음식점이 매출을 올리기 위해서는 고객 수 증가가 필수적이다. 특히 경쟁업체가 밀집한 번화가나 오피스 상권에서는 점심시간의 집객도 매출 증대에 중요한 역할을 한다. 이번 기사에서는 점심시간 집객 증가가 가져다주는 장점과 구체적인 집객 방법에 대해 소개합니다.효과적인 점심시간 집객이란? 런치타임은 점심을 먹는 12:00~13:00경 시간대를 말한다. 점심시간은 저녁시간에 비해 객단가가 낮고 회전율이 좋은 것이 특징이다. 유치하고자 하는 타깃층을 명확히 설정하고 전략을 세워서 집객을 하면 매출 상승을 기대할 수 있다.점심시간 집객을 시작하고 싶거나, 현재 하고.. 2025. 2. 25.
외식업 마케팅 5가지 시책｜시장 동향과 성공 포인트를 설명합니다. 외식업 마케팅 5가지 시책｜시장 동향과 성공 포인트를 설명합니다.飲食店マーケティング施策5選｜市場動向や成功のポイントを解説 마케팅이라고 하면 어렵게 느껴지고, 음식점과 연결되기 어렵다는 인상을 받지만, 음식점의 고객 유치에 있어 마케팅 전략은 매우 중요하다. 고객을 직접 대면하여 서비스를 제공하는 만큼 고객이 원하는 것을 얼마나 제공할 수 있는지가 중요해진다. 음식점이 고객 유치를 위해 해야 할 마케팅에 대해 알아본다. 음식점 마케팅이란? 마케팅이란 '고객의 생각을 바꾸고 행동을 유도하는 것'이다. 음식점에서는 고객이 가게를 좋아하게 하고, 관심을 갖게 함으로써 '방문하게 하는 것'이 중요하다.즉, 음식점 마케팅은 어떻게 하면 고객이 매장을 찾아올 수 있을까를 고민하고 대책을 세우는 것이다.음식점 마케팅의 .. 2025. 2. 25.
음식점이 전단지 광고로 고객을 유치하는 효과적인 방법은 무엇일까? 음식점이 전단지 광고로 고객을 유치하는 효과적인 방법은 무엇일까?飲食店がチラシ広告で集客するために効果的な方法とは？  음식점이 집객을 목적으로 광고를 할 때 가장 많이 사용하는 것 중 하나가 전단지다.시대에 뒤떨어졌다고 생각하기 쉽지만, 타깃을 정하고 효율적으로 홍보할 수 있기 때문에 여전히 유효한 수단이다.하지만 아무 전단지가 다 효과가 있는 것은 아니다. 목적과 맞지 않는 방법으로 제작 및 배포하면 전혀 집객에 도움이 되지 않을 수도 있습니다.잠재고객에게 임팩트를 남기고 효과적으로 고객을 유치할 수 있는 전단지 제작 및 배포 방법을 소개합니다.효과적인 집객을 유도하는 전단지 제작의 포인트와 제작 방법 비용을 들여서 전단지를 제작하는 경우, 일단 만들고 보는 것이 아니라 집객, 재방문, 인지도 등 효과를 .. 2025. 2. 25.
음식점의 TikTok 활용법은? 장점과 주의점, 효과적인 집객 방법을 소개 음식점의 TikTok 활용법은? 장점과 주의점, 효과적인 집객 방법을 소개飲食店のTikTok活用法とは？メリットや注意点、効果的な集客方法を紹介 15초에서 60초의 짧은 영상을 촬영, 편집, 배포할 수 있는 전 세계적으로 인기 있는 앱인 TikTok에 대해 알고 계실 것입니다.최근에는 이 TikTok에서 영상을 배포하여 고객 유치에 성과를 올리고 있는 음식점이 늘어나고 있습니다. TikTok은 젊은이들뿐만 아니라 다양한 연령대의 사용자들에게 인기가 있으며, 저렴한 비용으로 높은 홍보 효과를 기대할 수 있는 반면, 화제성이나 오해 등의 위험도 있어 적절한 운영 방법을 마스터할 필요가 있습니다.이 기사에서는 TikTok의 개요와 특징, 음식점이 TikTok을 활용하는 장점과 주의점, 효과적인 집객 방법에 대해 소.. 2025. 2. 25.
음식점 홈페이지에서 효율적으로 고객을 유치하는 방법 음식점 홈페이지에서 효율적으로 고객을 유치하는 방법飲食店のホームページで効率的に集客を成功させる方法  음식점이 손님과 경비 삭감을 동시에 실현하기 위해서는 홈페이지 활용이 필수적입니다. 그러나 단순히 만드는 것만으로는 충분하지 않습니다. 효과적인 내비게이션과 매력적인 비주얼로 방문자의 마음을 사로잡고, 검색 엔진 최적화(SEO 대책)를 통해 지역의 잠재 고객에게도 도달해야만 비로소 손님 유치력이 높은 홈페이지가 완성됩니다.홈페이지 활용은 매장 브랜딩과 비용 절감 측면에서 큰 효과를 발휘합니다. 외부 음식 매체에 의존하지 않고 홈페이지에서 자체 브랜딩을 실시하면 매장의 매력을 고객에게 직접 전달할 수 있어 보다 장기적인 팬 확보로 이어질 수 있습니다.음식점 홈페이지를 활용하여 효과적인 고객 유치에 성공합시다... 2025. 2. 25.
음식점 경영에 중요한 컨셉! 매력적인 점포 만들기에 도움이 되자 음식점 경영에 중요한 컨셉! 매력적인 점포 만들기에 도움이 되자飲食店経営に重要なコンセプト！魅力ある店舗作りに役立てよう  당신의 가게에는 명확한 컨셉이 있습니까?물론 이런 가게를 만들고 싶다는 이상적인 모습은 가지고 있을 것입니다. 하지만 그것을 종이에 적어 언제든지 확인할 수 있도록 하고 있습니까? 또한 다른 직원들과 공유하고 있습니까?컨셉은 가게의 존재 의미를 명확히 한 것이라고 할 수 있습니다. 만약 지금까지 결정하지 않았거나, 문서로 남기지 않았거나, 직원들과 공유하지 않았다면 이 기회에 해보지 않겠습니까?이것들을 함으로써 더 깊이 자신의 가게를 다시 생각할 수 있는 계기가 될 것입니다.물론 새로 매장을 열 때도 콘셉트 만들기는 중요합니다.이번에는 음식점의 콘셉트에 대해 생각해 봅시다. 왜 음식점에 .. 2025. 2. 25.
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